முளை கட்டிய நவதானிய சாலட்

முளை கட்டிய நவதானிய சாலட்/mulaikattiya navadhanya salad

தேவையான பொருள்கள் - 

• பச்சை பயறு - 100 கிராம்
• கொண்டை கடலை - 100 கிராம்
• காராமணி - - 50 கிராம்
• கொள்ளு - 50 கிராம்
• உப்பு  - தேவைாயன அளவு
• வெங்காயம்  நறுக்கியது - 50 கராம்
• தக்காளி  நறுக்கியது  - 1
• லெம்ன்  சாறு  - 2 ஸ்பூன்
• மல்லி  இலை  - சிறிதளவு

செய்முறை

• பயறு வகைகளை   நன்கு     கழுவி     ஒரு வெள்ளை   துணியில்  கட்டி   12 மணி     நேரம்  வைக்கவும்.
• அவ்வாறு  செய்தால்  பயறு  வகைகளில்  முளை வர ஆரம்பித்து விடும்.
• பயறு வகைகளை   அகலமான  பாத்திரத்தில்  போட்டு  நறுக்கிய  வெங்காயம்,  தக்காளி,  லெமன்  சாறு,   உப்பு , மல்லி  இலை அனைத்தும் சேர்த்து நன்கு கலக்கி பரிமாறவும்.
• மிகவும் சத்தான  ரெசிப்பி 

சிறுதானிய தோசை