சாம்பல் பூசணி ஜஸ்

சாம்பல் பூசணி ஜஸ்

தேவையான பொருட்கள் :

பொருள் - அளவு
சாம்பல் பூசணித் துருவல் 1 கப்
வெள்ளரிக்காய்த் துருவல்அரை கப்
கேரட் துருவல்அரை கப்
நெல்லித் துருவல்அரை கப்
தயிர் கால் கப்
எலுமிச்சை சாறு2 டேபிள் ஸ்பூன்
புதினா இலை கைப்பிடி அளவு
மிளகுத்தூள்அரை டீஸ்பூன்
உப்புதேவைக்கேற்ப

செய்முறை :

  சாம்பால் பூசணி கேரட், மற்றும் வெள்ளரிக்காய், நெல்லித் துருவல்களையும் மிக்ஸியில் போட்டு அரைத்து சாறு எடுக்கவும். 

  இத்துடன் புளிப்பு இல்லாத தயிர், எலுமிச்சை சாறு, புதினா இலை, மிளகுத்தூள், உப்பு ஆகியவைகளைச் சேர்த்து கலக்கவும். இப்போது சாம்பல் பூசணி ஜஸ் தயார்.